Eva Mendes (Miami, Florida; 5 de marzo en 1974) es una actriz y modelo estadounidense.
Conocida por sus apariciones en Training Day (2001), All About The Benjamins (2002); 2 Fast 2 Furious, Once Upon a Time in Mexico and Stuck on You (2003); Hitch (2005); Ghost Rider and We Own the Night (both 2007); The Spirit (2008); Bad Lieutenant: Port of Call New Orleans (2009); The Other Guys y Last Night (2010).